Helvetesnudlar
(Jag skriver det här medan min andra portion svalnar.)
Idag behövde jag snabb mat. Så jag uppfann en rätt. Säkert har många studenter före mig uppfunnit den i diverse olika former, men jag är förhoppningsvis först med att faktiskt formulera ett recept.
Vad du behöver:
- Gryta. Gaffel. Kanske en sked. Ett glas om du vill dricka något till.
- Kryddor - curry, spiskummin, chilipulver, cayenne, sambal, currypaste, sweet chili-sås, soja (jag använder japansk), vad fan du har hemma egentligen, bara det är starkt och smakar något. Och så en buljongtärning också.
- Nudlar. Äggnudlar eller glasnudlar eller snabbnudlar eller lyxiga färsknudlar eller vad som helst ärligt talat. Det funkar säkert med spagetti också.
- Bönor. Så länge de inte är i tomatsås funkar de.
Koka upp vatten. Langa i buljongtärning och kryddor. Koka.
Langa i nudlar. Koka mer. När det verkar lagom, langa i bönorna. Koka en stund till. Red soppan om du vill. (Pluspoäng om du hittar klumpar av redningen när du äter.)
Servera med billig läsk eller multivitamin”juice”, mer soja och sweet chili. Du har aldrig kryddat tillräckligt.
Helvetesnudlar, rond två. Here I come…
(Senare: Jag glömde. Jag tål inte bönor. AJ MIN MAGE. Seriöst, det här är inte kul.)



